Không chỉ giòn, mọng nước, có vị chua hoặc ngọt giúp thỏa mãn vị giác, khế cũng phổ biến trên toàn thế giới vì vô số công dụng sức khỏe.
Dưới đây là 4 tác dụng tuyệt vời của quả khế mang lại nếu bạn sử dụng thường xuyên và đúng cách:
Tăng cường khả năng miễn dịch
Khế chứa lượng lớn vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch để chống lại bệnh sốt, ho, đau họng. Để tăng cường sản xuất tế bào bạch cầu và giữ cho hệ thống miễn dịch hoạt động tốt trong ngày, hãy uống một ly sinh tố khế vào buổi sáng.
Không chỉ giàu vitamin C, khế còn giàu các hợp chất có tính sinh học cao như phenol và flavonoid. Đây là những chất chống oxy hóa tự nhiên cực kỳ mạnh mẽ giúp loại bỏ các gốc tự do như peroxit và hyperoxide, đào thải các độc tố gây viêm ra khỏi cơ thể, qua đó giảm nguy cơ mắc ung thư hiệu quả.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Khế giúp duy trì huyết áp ổn định vì nó chứa lượng lớn kali giúp mạch m.áu thông thoáng, giảm áp lực lên thành mạch m.áu, từ đó đảm bảo sức khỏe tim mạch tốt hơn.
Tốt cho việc giảm cân
Loại trái cây này có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ giúp bạn no lâu. Nó cũng hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng tốc độ trao đổi chất trong cơ thể. Tỷ lệ trao đổi chất càng cao thì bạn càng dễ giảm cân và đốt cháy nhiều calo hơn.
Sống khỏe mỗi ngày nhờ công dụng tuyệt vời từ quả khế (Ảnh: Pngtree)
Giữ cho làn da trẻ trung
Khế mang lại nhiều lợi ích cho làn da nhờ chứa các chất chống oxy hóa bao gồm vitamin C, quercetin, axit gallic và các flavonoid, polyphenolic khác. Các chất chống oxy hóa này giúp chống lại tác động của tình trạng stress oxy hóa, vô hiệu hóa các gốc tự do trước khi chúng làm hỏng làn da của bạn.
Ngoài ra, vitamin C đóng vai trò sản xuất collagen, do đó nó có thể ngăn ngừa hoặc giảm thiểu sự xuất hiện của nếp nhăn, đồng thời giữ cho làn da rạng rỡ và ít tì vết khi bạn càng lớn t.uổi.
Tác dụng phụ của khế
Khế có nhiều chất dinh dưỡng hữu ích nhưng chúng cũng chứa chất oxalate có thể gây tổn thương ở nồng độ cao, dẫn đến giảm chức năng thận.
Nếu thận của bạn khỏe mạnh, chúng có thể xử lý và thải chất này ra khỏi cơ thể. Nhưng nếu bạn bị bệnh thận, chất này sẽ tồn tại trong cơ thể và có thể gây bệnh nghiêm trọng. Các triệu chứng ngộ độc khế bao gồm: nấc cụt, rối loạn tâm thần, co giật, thậm chí có thể t.ử v.ong, vì vậy nếu bị bệnh thận, bạn không nên ăn khế.
Bên cạnh đó, khế có chứa một số chất có thể tương tác với thuốc, nó có thể ức chế hoạt động của các men gan cụ thể chịu trách nhiệm chuyển hóa một số loại thuốc, dẫn đến nồng độ thuốc trong cơ thể cao hơn. Điều này có khả năng gây ra tác dụng phụ hoặc ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc.
Vậy nên, nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc theo toa nào, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe trước khi kết hợp khế vào chế độ ăn uống hằng ngày.
Một số người còn có thể bị dị ứng với khế, triệu chứng biểu hiện dưới dạng ngứa, sưng tấy, nổi mề đay hoặc khó thở. Nếu bị dị ứng với khế, tốt nhất bạn nên tránh ăn khế.
Như với bất kỳ loại thực phẩm nào, điều độ là điều quan trọng nhất. Mặc dù khế có thể là một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tốt cho chế độ ăn uống, nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến khó chịu về tiêu hóa, bao gồm tiêu chảy hoặc đau bụng. Vì vậy, bạn nên tiêu thụ khế một cách điều độ và phù hợp với chế độ ăn uống cân bằng.
11 thực phẩm giúp giải độc cơ thể một cách tự nhiên
Chanh, tỏi, bơ, củ dền, gừng… là những thực phẩm bạn nên thêm vào chế độ ăn uống của mình để giải độc cơ thể tự nhiên và tăng cường sức khỏe.
Giải độc là quá trình loại bỏ độc tố và các chất có hại khỏi cơ thể. Đó là một chức năng tự nhiên của gan, thận, đại tràng, phổi và da.
Bắp cải chứa các hợp chất lưu huỳnh, kích thích men gan chịu trách nhiệm giải độc. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Một số loại thực phẩm có thể hỗ trợ quá trình giải độc của cơ thể bằng cách cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu và chất chống oxy hóa. Dưới đây là 11 loại thực phẩm có thể giúp bạn giải độc cơ thể tự nhiên.
Quả chanh
Chanh có nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp kích thích gan và thúc đẩy quá trình giải độc. Uống nước chanh vào buổi sáng có thể hỗ trợ tiêu hóa và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Tỏi
Tỏi chứa các hợp chất lưu huỳnh giúp kích hoạt các enzyme gan chịu trách nhiệm thải độc tố. Nó cũng có đặc tính kháng khuẩn và kháng vi-rút, hỗ trợ hệ thống miễn dịch.
Củ gừng
Gừng có đặc tính chống viêm và giúp kích thích tiêu hóa và tuần hoàn. Nó có thể hỗ trợ giải độc bằng cách cải thiện lưu lượng m.áu và giảm viêm trong cơ thể.
Rau lá xanh
Các loại rau như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh rất giàu chất diệp lục, giúp loại bỏ độc tố và kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Chúng cũng chứa chất xơ, vitamin và khoáng chất hỗ trợ quá trình giải độc.
Củ dền (củ cải đường)
Củ dền chứa betaine, một hợp chất hỗ trợ chức năng gan và giải độc. Chúng cũng giúp thanh lọc m.áu và thúc đẩy quá trình tiêu hóa khỏe mạnh.
Củ nghệ
Củ nghệ có chứa chất curcumin, một hợp chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Nó hỗ trợ giải độc bằng cách hỗ trợ chức năng gan và giảm viêm trong cơ thể.
Bơ rất giàu chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe gan và giải độc.. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Quả bơ
Bơ rất giàu chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe gan và giải độc. Chúng cũng chứa chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Rong biển
Rong biển, như tảo xoắn và chlorella, là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và khoáng chất tuyệt vời giúp giải độc. Chúng giúp loại bỏ kim loại nặng và độc tố khỏi cơ thể và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Bắp cải
Bắp cải là một loại rau họ cải có chứa các hợp chất lưu huỳnh, kích thích các men gan chịu trách nhiệm giải độc. Nó cũng chứa chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy nhu động ruột đều đặn.
Hạnh nhân
Hạnh nhân là nguồn cung cấp chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Chúng giúp hỗ trợ sức khỏe gan và giải độc bằng cách cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu và chất chống oxy hóa.
Nước lọc
Tuy không phải là thực phẩm nhưng nước rất cần thiết cho quá trình giải độc. Nó giúp loại bỏ độc tố qua nước tiểu và mồ hôi và giữ cho cơ thể đủ nước, hỗ trợ loại bỏ chất thải.
Để tiêu thụ những thực phẩm này một cách tối đa, hãy kết hợp chúng vào một chế độ ăn uống cân bằng. Bao gồm nhiều loại trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và chất béo lành mạnh.
Tập trung vào các sản phẩm tươi, hữu cơ và tránh tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đường tinh luyện và rượu.
Tuy nhiên, bạn cũng nên tập thể dục thường xuyên, ngủ đủ giấc để có sức khỏe tổng thể và hệ thống giải độc của cơ thể hoạt động bình thường.
