Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích bất ngờ của bí ngòi đối với sức khỏe.
Báo Lao động dẫn nguồn từ trang Asian Health cho biết, bí ngòi là loại rau củ mang lại rất giàu chất dinh dưỡng đa dạng như vitamin C, beta-carotene, lutein, lipid, natri…
Những dinh dưỡng này sẽ tác động tích cực cho cơ thể cũng như giúp tăng cường sức khỏe cũng như duy trì trạng thái khỏe mạnh của con người.
Bí ngòi là một loại rau củ mang lại rất giàu chất dinh dưỡng. (Ảnh minh họa)
Lợi ích bất ngờ của bí ngòi với sức khỏe
Tim mạch
Với lượng calo tương đối thấp cùng chứa nhiều chất folate, kali, magie nên khi ăn bí ngòi sẽ giúp người mắc bệnh về tim mạch cải thiện nhanh chóng và an toàn. Theo các chuyên gia chăm sóc sức khỏe, những chất dinh dưỡng trên sẽ giúp hỗ trợ về vấn đề tim mạch.
Khi quá trình lưu thông m.áu thuận lợi, cũng như bổ sung chất xơ vào cơ thể, chất từ bí ngòi sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, từ đó sẽ hạn chế được nhiều bệnh lý nguy hiểm như đột quỵ, nhồi m.áu cơ tim.
Tăng cường thị lực
Ít người biết rằng, ăn bí ngòi sẽ giúp tăng cường thị lực bởi trong quả chứa vitamin C và beta-carotene. Dưỡng chất này nếu được hấp thụ đúng cách sẽ giúp bảo vệ mắt luôn sáng, không bị mỏi mệt.
Bên cạnh đó, ăn bí ngòi đều đặn mỗi ngày sẽ hỗ trợ và bổ sung các chất chống oxy hóa là lutein, zeaxanthin và làm giảm các vấn đề về thị lực liên quan đến t.uổi tác.
Giảm cân
Một cách giảm cân hiệu quả đến từ chính bí ngòi khi chế biến món ăn ngon bởi nó chứa nhiều chất xơ. Điều này sẽ giúp cho chị em có thể kiểm soát cân nặng và giúp giảm cân nhanh chóng.
Ngoài ra, chất béo bên trong bí ngòi được đ.ánh giá là không gây hại cho cơ thể mà còn rất lành tính, thậm chí là rất hữu ích cho việc kiểm soát cân nặng trong một thời gian ngắn.
Xương, răng chắc khỏe
Lutein và Zeaxanthin là hai loại chất dinh dưỡng thuộc dòng Carotenoid có khá nhiều ở trong quả bí ngòi. Hai chất dinh dưỡng trên cũng sẽ có công dụng giúp xương, răng chắc khỏe cũng như ngăn ngừa các bệnh liên quan.
Một số nghiên cứu cho thấy, ăn bí ngòi mỗi ngày cũng sẽ góp phần vào sự cải thiện tích cực của xương và răng.
Trên đây là một số lợi ích bất ngờ của bí ngòi đối với sức khỏe, bạn hãy nhanh chóng bổ sung thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày của gia đình như một loại rau không thể thiếu.
Tác dụng thần kỳ của vỏ mướp với làn da và sức khỏe
Vỏ quả mướp luôn bị vứt bỏ ngày từ khâu sơ chế, ít người biết rằng nó có những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và cả vẻ đẹp làn da.
Quả mướp là loại rau được ưa thích vì hương vị thơm ngon đặc biệt, lại có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt rất tốt. Mướp cũng chứa nhiều vitamin Am vitamin C, vitain K và khoáng chất, giàu chất chống oxy hóa như các carotenoid (chẳng hạn như lutein, zeaxanthin và beta-carotene), các chất xơ hòa tan. Nhờ đó, nó giúp tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ tiêu hóa, có lợi cho mắt, da và tim…
Nói đến mướp, người ta thường chỉ nghĩ đến phần thịt quả, không biết rằng phần vỏ cũng chứa nhiều chất quý giá. Vậy vỏ quả mướp có tác dụng gì, cách sử dụng ra sao?
Vỏ mướp có tác dụng gì?
Theo S ohu, vỏ mướp cũng là vị thuốc trong y học cổ truyền Trung Quốc. Vỏ mướp vị ngọt, tính lạnh, có thể dùng tươi hoặc phơi khô. Và dưới đây là những công dụng tuyệt vời của vỏ mướp theo Trung y:
Vỏ quả mướp có tác dụng gì? Bạn có thể nấu nước vỏ mướp uống để thanh nhiệt, giải độc. ( Ảnh: Sohu)
Thanh nhiệt, giải độc
Khi thời tiết nóng, cơ thể dễ bị nhiệt, mệt mỏi. Vì vỏ mướp có tính lạnh, lại rất giàu vitamin C, carbohydrate và các chất dinh dưỡng khác nên có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Để tận dụng lợi ích này, bạn rửa sạch vỏ mướp, cho vào nồi cùng với nước vào nồi, đun trên lửa lớn.
Khi nước sôi, bạn hạ lửa vừa rồi nhỏ, tiếp tục nấu trong 5-8 phút rồi tắt bếp, để nguội. Mỗi ngày, bạn có thể oống 2-3 cốc nước vỏ mướp để thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể.
Làm trắng da và trị mụn
Vỏ mướp rất giàu carbohydrate, riboflavin (vitamin B2), vitamin E và các chất dinh dưỡng khác. Sự kết hợp của các chất này có tác dụng làm trắng da và loại bỏ mụn trứng cá. Cách sử dụng rất đơn giản, có thể dùng đường uống hoặc bôi ngoài.
Đường uống: Sắc 9-15gr vỏ mướp với nước hoặc phơi khô tán thành bột để uống.
Dùng ngoài: Sử dụng một lượng vỏ mướp thích hợp xay nhuyễn để bôi.
Việc ăn mướp cả vỏ cũng cũng có nhiều lợi ích cho da, có thể loại bỏ mẩn ngứa, viêm da và có tác dụng làm trắng da.
Giảm phù nề
Vỏ mướp có tác dụng tiêu phù thũng rất tốt. Cách sử dụng là đun vỏ mướp với nước, sau khi sôi thì để khoảng 20 phút với lửa vừa và nhỏ rồi lọc lấy nước, để nguội, cho vào chai để bảo quản, dùng chườm lên vùng da bị phù nề.
Vỏ mướp có tác dụng tiêu phù thũng rất tốt. (Ảnh: Sohu)
Mặc dù vỏ mướp có tác dụng tốt như vậy, các thầy thuốc Trung y cảnh báo, những người đàn ông kém về khả năng cương dương nên tránh sử dụng vỏ mướp để không gây x.uất t.inh sớm.
Ngoài ra, nếu không đảm bảo chắc chắn quả mướp mình sử dụng được trồng theo quy trình an toàn, bạn cũng không được sử dụng vỏ mướp để tránh đưa vào cơ thể các chất độc hại.
Những bài thuốc trị bệnh từ mướp
Rất nhiều bộ phận của cây mướp được dùng làm thuốc, chẳng hạn như lá, hoa, dây, quả, rễ, xơ… Trong bài viết trên Báo Sức khỏe và Đời sống, BS Hoàng Xuân Đại nêu một số bài thuốc từ mướp như sau:
– Chữa nứt nẻ đầu vú: Lá mướp hương phơi khô, đốt tồn tính (không để cháy thành than), tán bột mịn, hòa với dầu vừng bôi vào đầu vú. Cách này còn chữa c.hảy m.áu chân răng rất tốt.
– Chữa lở ngứa: Rễ mướp sắc lấy nước để ngâm, rửa những vùng bị lở ngứa.
– Chữa sốt cao, đau đầu: Hoa mướp 20gr, hạt đậu xanh để cả vỏ 100gr, ninh nhừ lấy 400ml nước cốt. Vớt xác đậu xanh ra, cho hoa mướp đã thái nhỏ vào, đun sôi trong 5 – 10 phút. Để nguội, chắt lấy nước uống 2 – 3 lần trong ngày.
– Chữa mề đay: Lá mướp tươi một nắm nghiền nát thành nước, thêm vào một chút băng phiến, bôi lên vết mề đay.
– Chữa tắc tia sữa: Xơ mướp 1 cái, gai bồ kết 10 cái, hành tươi hoặc hành khô 1 củ. Tất cả băm nhỏ, sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm 2 lần trong ngày. Dùng trong 2 – 3 ngày, kết hợp xoa nắn ngực cho thông tia sữa.
– Làm thông sữa: Mướp nướng tồn tính, nghiền vụn, uống 3 – 6gr với chút rượu. Sau khi uống, cần đắp chăn cho ra mồ hôi.
– Chữa băng huyết: Mướp hương 1 – 2 quả, huyết dụ 2 – 3 lá, rễ cỏ tranh 20gr, rễ cỏ giày 20gr, thái nhỏ, sắc với 400ml nước còn 100ml, uống ngày 2 lần.
– Điều hòa k.inh n.guyệt: Dùng 1 quả mướp khô đốt tồn tính, tán bột, uống ngày 10gr vào sáng sớm lúc đói bụng. Mỗi liệu trình 10 ngày.
– Chữa phù thũng: lá mướp hương 15gr, cây cứt lợn 10gr thái nhỏ, phơi khô, sắc với 200ml nước còn 50ml, uống 1 lần trong ngày. Dùng 5 – 7 ngày.
– Chữa nước ăn chân: Lá mướp hương để tươi, giã nát, lấy nước hoặc đem nướng lá, rồi giã đem xát vào chỗ tổn thương.
– Chữa viêm họng: Lá mướp hương rửa sạch, giã nhỏ với ít muối, thêm nước, gạn uống một lần.
– Chữa ho kéo dài: Lá mướp hương 15gr nấu nước uống.
